Ετικέτα: σεφ

  • «Ο μάγειρος γεννάται, όπως κι ο ποιητής»

    «Ο μάγειρος γεννάται, όπως κι ο ποιητής»

    Νικόλαος Τσελεμεντές (1878-1958) «Κανένα άλλο βιβλίο δεν εσκόρπισε εις την Ελληνικήν οικογένειαν τόσην ευτυχία», Γρηγόριος Ξενόπουλος για τον «Οδηγό» του Νικολάου Τσελεμεντέ ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ, στις 2 Μαρτίου του 1958, πέθανε στα 80 του χρόνια ο σεφ και δάσκαλος της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής Νικόλαος Τσελεμεντές, ο οποίος «έσπρωξε την ελληνική κατσαρόλα στο σύγχρονο πολιτισμό», όπως έχει…