Ετικέτα: Andy Brunning

  • Μια χημική εξήγηση για τη μυρωδιά των παλιών βιβλίων

    Μια χημική εξήγηση για τη μυρωδιά των παλιών βιβλίων

    —μετάφραση για το dim/art: Γιώργος Θεοχάρης— Τι δίνει στα παλιά βιβλία την τόσο χαρακτηριστική τους μυρωδιά; Ο Andy Brunning, ένας Βρετανός καθηγητής Χημείας, δημοσίευσε αυτό το σχεδιάγραμμα στην ιστοσελίδα του Compound Interest: Το παραπάνω σχεδιάγραμμα συνοδευόταν από ένα σύντομο σημείωμα που γράφει τα εξής: Γενικά, η μυρωδιά των παλιών βιβλίων οφείλεται στη διάσπαση χημικών ενώσεων που περιέχονται…