Ρετρό #129 — Τι έκανες στον πόλεμο, Margot;

food taster

1945: Ο Αδόλφος Χίτλερ γευματίζει με αξιωματικούς. Από το 1942, ο Χίτλερ φοβόταν πως οι Βρετανοί θα προσπαθήσουν να τον δηλητηριάσουν. Έτσι, επιστρατεύτηκαν διά της βίας δεκαπέντε κοπέλες που δοκίμαζαν το φαγητό του πριν το φάει ο ίδιος — όλες μαζί, όχι σε βάρδιες. Το δοκίμαζαν γύρω στις 11 και περνούσε τουλάχιστον μία ώρα προτού φάει ο Φύρερ, ώστε σε περίπτωση απόπειρας δηλητηρίασης να υπήρχε αρκετός χρόνος προκειμένου να φανούν οι συνέπειες στις δοκιμάστριες. Λίγες ώρες προτού μπει ο Κόκκινος Στρατός στο Wolfsschanze —τη «Φωλιά του λύκου», ήτοι το αρχηγείο του Χίτλερ στην Πολωνία—, ένας λοχαγός της Βέρμαχτ πλησίασε τη Margot Wölk, μία από τις δεκαπέντε δοκιμάστριες, και την έβαλε σε ένα τρένο με προορισμό το Βερολίνο. Οι Σοβιετικοί εκτέλεσαν τις άλλες δεκατέσσερις κι έτσι η Margot ήταν η μόνη που επέζησε. Τον ειδικό της ρόλο ως δοκιμάστριας δεν τον αποκάλυψε παρά μόλις τον Δεκέμβριο του 2012, σε ηλικία 95 ετών. «Το φαγητό ήταν υπέροχο: φρεσκότατα ζαρζαβατικά, ρύζι, σαλάτες. Δεν δοκιμάσαμε ποτέ κρέας ή ψάρι· ο Χίτλερ ήταν χορτοφάγος. Τα εδέσματα ήταν σερβιρισμένα όλα μαζί σε μία πιατέλα, όπως ακριβώς πήγαιναν στον Χίτλερ. Δεν μπορούσαμε όμως να τα απολαύσουμε· φοβόμασταν για τη ζωή μας».  Παρ’ όλο που για περίπου δύο χρόνια η Margot Wölk έτρωγε από το πιάτο του Αδόλφου Χίτλερ, δεν τον συνάντησε ούτε μία φορά.

—Επιλογή φωτογραφίας / κείμενο: Γιώργος Τσακνιάς—

Ο φωτογράφος ως σιωπηλός μάρτυρας της ιστορίας. Φωτογραφίες —αστείες, περίεργες, σπάνιες, νοσταλγικές— που αποκαλύπτουν ή υπενθυμίζουν πώς ήταν κάποτε ο κόσμος. Κάθε Τρίτη στο dim/art.

* * *

Εδώ άλλες αναρτήσεις από την κατηγορία Vintage

Το dim/art στο facebook

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για την εξάλειψη των ανεπιθύμητων σχολίων. Μάθετε πως επεξεργάζονται τα δεδομένα των σχολίων σας.