—της Stucano Closer και της Μαργαρίτας Ζαχαριάδου—
Ευτυχώς, ο Μπροκ Ντέιβις είναι αρκετά μεγάλος ώστε κανείς να μην του λέει να «σταματήσει να παίζει με το φαγητό» του. Γιατί τα παιχνίδια του είναι έξοχα. Φωτογράφος του Time, σχεδιαστής, διαφημιστής, πάντα βρίσκει την ευκαιρία να παίξει (με το φαγητό του) και να φτιάξει, ας πούμε, noodles με αναφορές στους Joy Division ή να μεταμορφώσει ένα κοινό αγγούρι σε όρκα (άλλη διάσταση στα crudites για τα ντιπ). Έτσι, οι φωτογραφίες του γίνονται ένα μεγάλο γαστριμαργικό λούνα παρκ, όπου όλα μπορούν να συμβούν. Ευκαιρία να τις δείτε.
* * *
Καλλιτέχνες στην κουζίνα και σεφ με ανησυχίες:
μια στήλη για την τέχνη της γαστρονομίας και τη γαστρονομία της τέχνης.
Εδώ άλλες αναρτήσεις από την κατηγορία Η κουζίνα του dim/art


















Σχολιάστε