Οι μεταμορφώσεις της τροφής

—της Stucano Closer—

Ευτυχώς, η δημιουργικότητα των ανθρώπων που παίζουν με το φαγητό τους δεν έχει τέλος και τα φαγώσιμα πράγματα, εκτός από τροφή για το στομάχι, μπορούν να γίνουν και εξαίρετη τροφή για το μάτι. Και μάλιστα, καθημερινά.

Έτσι, ο Ιάπωνας καλλιτέχνης Tatsuya Tanaka δημιούργησε το project με τίτλο «Miniature calendar», όπου, για κάθε ημέρα της χρονιάς, παρουσιάζει και μια απροσδόκητη μινιατούρα ανθρώπινης δραστηριότητας φτιαγμένη από αντικείμενα που, από μόνα τους, καθόλου δεν μοιάζουν να ανήκουν εκεί. Κι ωστόσο, μεταμορφώνονται με έναν τρόπο εκπληκτικό, χιουμοριστικό και σχεδόν ποιητικό. Φυσικά, εξέχουσα θέση στις δημιουργίες του κατέχουν τα φαγώσιμα: ένα σούσι που γίνεται τρένο, ένα χοιρομέρι που γίνεται κύμα για σερφ, ένα σκόρδο που γίνεται ο καπνός από τους κινητήρες ενός πυραύλου – ο κατάλογος δεν έχει τέλος.

Αλλά αυτό συμβαίνει έτσι κι αλλιώς στις κουζίνες μας: μια διαδικασία δημιουργικής μεταμόρφωσης, όπου οι πρώτες ύλες γίνονται κάτι άλλο, κάτι λαχταριστό, ευφορικό – και όμορφο.

Περισσότερες μινιατούρες στο http://miniature-calendar.com

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

* * *

Καλλιτέχνες στην κουζίνα και σεφ με ανησυχίες:
μια στήλη για την τέχνη της γαστρονομίας και τη γαστρονομία της τέχνης.

Εδώ άλλες αναρτήσεις από την κατηγορία Η κουζίνα του dim/art