Ετικέτα: Γαλλική μπαγκέτα

—της Stucano Closer και της Μαργαρίτας Ζαχαριάδου— Βλέπεις την εικόνα και αμέσως αναδύεται η μυρωδιά του φρέσκου, λαχταριστού ψωμιού και ο ήχος της τραγανής κόρας που υποχωρεί κάτω από τα δάχτυλα, καθώς σπας (νοερά) τη γωνία για να φας μια μπουκιά καθ’ οδόν: η γαλλική μπαγκέτα. Η αυθεντική γαλλική μπαγκέτα. Ένα θεσπέσιας απλότητας ψωμί-σύμβολο. Οι…