Ετικέτα: Οδηγός Michelin

  • Ο μάγειρας κι ο σερβιτόρος

    Ο μάγειρας κι ο σερβιτόρος

    —της Stucano Closer και της Μαργαρίτας Ζαχαριάδου— Ό,τι κι να φαντάζεται κανείς ότι συμβαίνει στα «παρασκήνια» (δηλαδή στην κουζίνα) ενός κυριλέ εστιατορίου, μάλλον ωχριά μπροστά στην πραγματικότητα του οργανωμένου χάους που όντως επικρατεί. Και η πραγματικότητα με τη σειρά της ωχριά σε βαθμό εξαφάνισης μπροστά στη φαντασία του Φάττυ Άρμπακλ και του Μπάστερ Κίτον όταν αποφασίζουν…