Το καύσιμο της γραφής

—της Stucano Closer και της Μαργαρίτας Ζαχαριάδου—

Ο καφές και το αλκοόλ θεωρούνται, διαχρονικά, τα πιο διαδεδομένα καύσιμα του συγγραφικού νου – με το αλκοόλ να υπερτερεί τόσο λόγω των, ας πούμε, πιο πληθωρικών παρενεργειών του όσο και λόγω της ατέλειωτης γκάμας συνδυασμών που επιτρέπει. Εν ολίγοις: για όλους τους συγγραφείς που παρουσιάζουμε εδώ, το αλκοόλ ήταν ταυτόχρονα ένα βοήθημα απελευθέρωσης της δημιουργικότητας αλλά και ένα πεδίο υψηλής γκουρμεδιάς.

Εκτός από τις περιπτώσεις που ένα ουίσκι είναι ένα ουίσκι είναι ένα ουίσκι…

dothis_kerouac_081513-mugshot

Τζακ Κέρουακ

«Είμαι καθολικός, οπότε δεν μπορώ να αυτοκτονήσω, σκοπεύω όμως να πιω μέχρι θανάτου».

Αγαπημένο ποτό: Margarita

Συνταγή: Τριμμένος πάγος, αλάτι, χυμός λάιμ, το 1/4 ενός λάιμ, 1 κ.σ. ζάχαρη, 45 ml τεκίλα, 15 ml Curaçao.

ErnestHemmingway

‘Ερνεστ Χέμινγουεϊ

«Μέχρι να μεθύσει, ο άνθρωπος δεν υπάρχει».

Αγαπημένο ποτό: Mojito

Συνταγή: 35 ml ελαφρό ρούμι, ανθρακούχο νερό, 30 ml χυμό λάιμ, 12 φυλλαράκια μέντας, 45 ml σιρόπι ζάχαρης.

bukowski_fridge

Τσαρλς Μπουκόφσκι

«Έχω πάει στα χειρότερα μπαρ ελπίζοντας να πεθάνω, αλλά το μόνο που κατάφερνα ήταν να μεθύσω πάλι».

Αγαπημένο ποτό: Boilermaker

Συνταγή: 330 ml μπίρα, 45 ml μπέρμπον

horn_oneill_post

Ευγένιος Ο’Νηλ

«Να είστε πάντα μεθυσμένοι. Τίποτε άλλο δεν έχει σημασία: αυτό είναι το μόνο ζητούμενο».

Αγαπημένο ποτό: Gibson

Συνταγή: 150 ml βερμούτ, 60 ml βότκα

ANNE SEXTON.

Αν Σέξτον

«Ο Θεός έχει φωνή καφετιά, απαλή και πλούσια σαν την μπίρα».

Αγαπημένο ποτό: Martini

Συνταγή: 60 ml τζιν, 7 ml βερμούτ, 3 πράσινες ελιές, ένα κομμάτι λεμόνι (προαιρετικά)

medium_dylan_thomas

Ντύλαν Τόμας

«Αλκοολικός είναι αυτός που δεν συμπαθείς και που πίνει όσο κι εσύ».

Αγαπημένο ποτό: Ουίσκι

Συνταγή: Ουίσκι

tennessee-williams1

Τενεσί Ουίλιαμς

«Το ψεύδος είναι το σύστημα μέσα στο οποίο ζούμε. Το ποτό είναι η μία διέξοδος, και ο θάνατος είναι η άλλη».

Αγαπημένο ποτό: Ramos Fizz

Συνταγή: 30 ml χυμό λεμόνι, 15 ml χυμό λάιμ, 1 ασπράδι αυγού, 1 κ.σ. ζάχαρη, 60 ml τζιν, 15 ml κρέμα

* * *

Καλλιτέχνες στην κουζίνα και σεφ με ανησυχίες:
μια στήλη για την τέχνη της γαστρονομίας και τη γαστρονομία της τέχνης.

Εδώ άλλες αναρτήσεις από την κατηγορία Η κουζίνα του dim/art

Το dim/art στο Facebook
Το dim/art στο Facebook

One comment

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.